Bepi Tosolini – Spezieria Liquore Amaretto Salizà

DESCRIZIONE GENERALE: “ Nel sestiere di Castello, non lontano da piazza San Marco, è possibile giungere alla SALIZÀ o SALIZADA DEL PIGNATTER, sotto il cui arco è incastonata una pietra rossa a forma di cuore: la leggenda vuole che le coppie che vi si recano assieme si ameranno per sempre”. Questa è la storia veneziana che ricorda il nome dell’amaretto Salizà, un vero distillato di mandorle nato dalla ricetta di Bepi Tosolini, senza coloranti ed aromi artificiali.

VARIETÀ: Infuso e distillato di mandorle italiane e Brandy invecchiato

DISTILLAZIONE:In alambicchi a vapore di erboristeria

GRADAZIONE ALCOLICA: 28% vol

CONSIGLIO DI SERVIZIO: Perfetto liscio o con ghiaccio, ideale anche nella preparazione di cocktails e dolci. Ingrediente principale del “Salizà Sour” (4,5 cl. Amaretto Salizà, 3 cl. Succo di limone, 2 cl. sciroppo di zucchero, 1 bianco d’uovo)